Carte des plats & formule
La Cuisine de l’Est comprend des spécialités Géorgiennes, Ukrainiennes, Arméniennes, Russes et autres pays.
- Entrées
-
Adjapsandal
8.30 € / 250 gr
Salade à base d’aubergines, de poivrons, de tomates, d’oignons et d’herbes
Rouleaux d'aubergines
8.20 € / 150 gr
Fromage, noix, épices
Khali de betterave ou d’épinard
8.30 € / 150 gr
Betteraves marinées avec diverses épices, de l’ail, noix, de l’oignon et du vinaigre
Dolma
8.20 € / 150 gr
Composé de feuilles de vigne farcies de riz, viande et épices
Bortsch
9.40 € / 250gr
Une soupe traditionnelle préparée à base de bouillon de viande et agrémentée de chou, de pommes de terre, de betteraves et de tomates
Solyanka
9.40 € / 250gr
Une soupe à base de viande, de cornichons et d’agrumes, offrant un mélange unique de saveurs salées, aigres et épicées.
Salade d'été
8.40 € / 250gr
Tomate, concombre, poivron, oignon, herbes. La salade est servie avec de l’huile non raffinée ou de la crème fraîche
Salade Cesar aux crevettes
13.50 € / 250gr
Crevettes, laitue, tomates, craquelins, parmesan, vinaigrette César du chef (contient de l’œuf)
Salade Cesar au poulet
11.00 € / 250gr
Poulet, laitue, tomates, craquelins, parmesan, vinaigrette César du chef (contient de l’œuf)
Salade Olivier
11.50 € / 350gr
Une salade russe classique composée de pommes de terre, de carottes, de petits pois, de cornichons, d’œufs durs, saucisson cuit et de mayonnaise
Basturma de boeuf (fait-maison)
8.00 € / 100gr
Une charcuterie de bœuf séchée et aromatisée avec diverses épices, lui donnant ainsi une saveur riche et parfumée.
Okrochka
9.00 € / 400gr
Une soupe froide russe raditionnelle, mélangée avec des légumes frais tels que des concombres, des radis et des pommes de terre, d’œufs durs et garnie de morceaux de saucisson cuit.
Sandwich du chef
12.50 € / 400gr
Pain grillé, bacon, tomate, concombre, œuf, accompagné d’une salade d’été.
- Plats
-
Khachlama
15.50 € / 350 gr
Le Khachlama est un ragoût d’ agneau arménien traditionnel composé de pommes de terre, de poivre et de tomates
Khachapuri adjari
12.00 € / 350 gr
Ce pain moelleux est garni d’un œuf cuit dans le fromage fondu et se déguste chaud. Découpez les extrémités et plongez-les dans le melange d’oeuf et fromage au centre
Khachapuri au boeuf
13.50 € / 350 gr
Ce pain moelleux garnie d’une farce de bœuf et se déguste chaud.
Odjakhuri
13.50 € / 350 gr
Le très populaire Odjakhuri est composé de viande de porc, de pommes de terre, d’oignons et d’épices. Son nom signifie “repas de famille” en Georgien
Hamburger Caucasien
12.50 €
Au légumes grillés. Servi avec des frites.
Carré d'agneau à la caucasienne
18.50 € / 350 gr
Composition de légumes et de frites
Filet de poisson aux légumes
17.50 € / 300 gr
Composition du filet de poisson (bar, dorade, cabillaud ou saumon)
Entrecôte de boeuf
18.30 € / 350 gr
Avec des frites et des légumes
Shashlik Brochette de Porc OU Poulet
15.50 € / 350 gr.
Les morceaux de porc/poulet mariné aux épices, enfilés sur une brochette et cuits dans un four en argile.
Pelmeni - cuit à l'eau
11.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande.
Au porc et bœuf cuits dans de l’
eau salée
Pelmeni - Carbonara
14.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande + Carbonara
Sandwich du chef
12.50 €
Pelmeni - frit
11.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande.
Au porc et bœuf frit - Khinkalis
-
Khinkali au bœuf
3 pcs / 12.50 €
4 pcs / 15.50 €
5 pcs / 18.50 €Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Khinkali au fromage
3 pcs / 10.50 €
4 pcs / 12.50 €
5 pcs / 14.50 €Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Khinkali aux crevettes
3 pcs / 13.00 €
4 pcs / 16.00 €
5 pcs / 19.00 €Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Sauce tsakhton
+ 0.75 €
Sauce satsebeli
+ 0.75 €
Sauce russe
+ 2.00 €
- Desserts
-
Baklava
Classic 3.50 / Royal 5.90 €
Composé de pâte feuilletée, de noix et du miel
Medovik
5.90 €
Un gâteau sucré et moelleux à plusieurs couches, imprégné d’une garniture au miel et généreusement garni de crème
Confiture aux noix
4.50 €
La confiture aux noix est une délicieuse préparation sucrée faite à partir de noix fraîches. Elle offre une texture croquante et un goût riche.
Glaces
1 boule 3.00 € / 2 boules 4.00 € / 3 boules 5.00 €
- Boissons chaudes
- Boissons fraîches
- Boissons alcoolisées
- Carte des vins
Adjapsandal
8.30 € / 250 gr
Salade à base d’aubergines, de poivrons, de tomates, d’oignons et d’herbes
Rouleaux d'aubergines
8.20 € / 150 gr
Fromage, noix, épices
Khali de betterave ou d’épinard
8.30 € / 150 gr
Betteraves marinées avec diverses épices, de l’ail, noix, de l’oignon et du vinaigre
Dolma
8.20 € / 150 gr
Composé de feuilles de vigne farcies de riz, viande et épices
Bortsch
9.40 € / 250gr
Une soupe traditionnelle préparée à base de bouillon de viande et agrémentée de chou, de pommes de terre, de betteraves et de tomates
Solyanka
9.40 € / 250gr
Une soupe à base de viande, de cornichons et d’agrumes, offrant un mélange unique de saveurs salées, aigres et épicées.
Salade d'été
8.40 € / 250gr
Tomate, concombre, poivron, oignon, herbes. La salade est servie avec de l’huile non raffinée ou de la crème fraîche
Salade Cesar aux crevettes
13.50 € / 250gr
Crevettes, laitue, tomates, craquelins, parmesan, vinaigrette César du chef (contient de l’œuf)
Salade Cesar au poulet
11.00 € / 250gr
Poulet, laitue, tomates, craquelins, parmesan, vinaigrette César du chef (contient de l’œuf)
Salade Olivier
11.50 € / 350gr
Une salade russe classique composée de pommes de terre, de carottes, de petits pois, de cornichons, d’œufs durs, saucisson cuit et de mayonnaise
Basturma de boeuf (fait-maison)
8.00 € / 100gr
Une charcuterie de bœuf séchée et aromatisée avec diverses épices, lui donnant ainsi une saveur riche et parfumée.
Okrochka
9.00 € / 400gr
Une soupe froide russe raditionnelle, mélangée avec des légumes frais tels que des concombres, des radis et des pommes de terre, d’œufs durs et garnie de morceaux de saucisson cuit.
Sandwich du chef
12.50 € / 400gr
Pain grillé, bacon, tomate, concombre, œuf, accompagné d’une salade d’été.
Khachlama
15.50 € / 350 gr
Le Khachlama est un ragoût d’ agneau arménien traditionnel composé de pommes de terre, de poivre et de tomates
Khachapuri adjari
12.00 € / 350 gr
Ce pain moelleux est garni d’un œuf cuit dans le fromage fondu et se déguste chaud. Découpez les extrémités et plongez-les dans le melange d’oeuf et fromage au centre
Khachapuri au boeuf
13.50 € / 350 gr
Ce pain moelleux garnie d’une farce de bœuf et se déguste chaud.
Odjakhuri
13.50 € / 350 gr
Le très populaire Odjakhuri est composé de viande de porc, de pommes de terre, d’oignons et d’épices. Son nom signifie “repas de famille” en Georgien
Hamburger Caucasien
12.50 €
Au légumes grillés. Servi avec des frites.
Carré d'agneau à la caucasienne
18.50 € / 350 gr
Composition de légumes et de frites
Filet de poisson aux légumes
17.50 € / 300 gr
Composition du filet de poisson (bar, dorade, cabillaud ou saumon)
Entrecôte de boeuf
18.30 € / 350 gr
Avec des frites et des légumes
Shashlik Brochette de Porc OU Poulet
15.50 € / 350 gr.
Les morceaux de porc/poulet mariné aux épices, enfilés sur une brochette et cuits dans un four en argile.
Pelmeni - cuit à l'eau
11.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande.
Au porc et bœuf cuits dans de l’
eau salée
Pelmeni - Carbonara
14.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande + Carbonara
Sandwich du chef
12.50 €
Pelmeni - frit
11.90 €
Les traditionnels raviolis Russes à la viande.
Au porc et bœuf frit
Khinkali au bœuf
3 pcs / 12.50 €
4 pcs / 15.50 €
5 pcs / 18.50 €
Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Khinkali au fromage
3 pcs / 10.50 €
4 pcs / 12.50 €
5 pcs / 14.50 €
Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Khinkali aux crevettes
3 pcs / 13.00 €
4 pcs / 16.00 €
5 pcs / 19.00 €
Spécialité géorgienne de raviolis juteux et farcis
Sauce tsakhton
+ 0.75 €
Sauce satsebeli
+ 0.75 €
Sauce russe
+ 2.00 €
Baklava
Classic 3.50 / Royal 5.90 €
Composé de pâte feuilletée, de noix et du miel
Medovik
5.90 €
Un gâteau sucré et moelleux à plusieurs couches, imprégné d’une garniture au miel et généreusement garni de crème
Confiture aux noix
4.50 €
La confiture aux noix est une délicieuse préparation sucrée faite à partir de noix fraîches. Elle offre une texture croquante et un goût riche.
Glaces
1 boule 3.00 € / 2 boules 4.00 € / 3 boules 5.00 €
Espresso
2.40 €
Café allongé
3.50 € / sirop +0.50
Cappuccino
4.50 €
Latte macciate
5.00 €
Thé vert à la menthe
2.50 €
Thé vert
2.50 €
Thé noir
2.50 €
Infusion
2.75 €
Limonade Estragon ou Poire
50cl 4.50 €
Fanta, Cola, Sprite, J7, Oasis
2.20 €
en bouteille ou en cannette
Jus
3 € / 20 cl
Pomme, tomate, abricot, orange, grenade
Eau minérale gazeuse
3.50 € / 50 cl
San Pelegrino
Eau minérale Jermuk / Borjomi
50 cl 4.00€ / 100 cl 6.00€
Mojito sans alcool
5.50€
Ice café
5.50 € / liqueur +1.50
Bière desperados
4.20 € / 33 cl
Bière galia non filtrée
5.50 € / 33 cl
7 € / 50 cl
Pression
Bière blonde, blanche
4.50 € / 33 cl
Bière blonde
4.50 € / 33 cl
5.50 € / 50 cl
Pression
Bière arménienne
5.50 €
Blonde, ambrée ou brune
Bière russe baltika
5.00 €
Blonde ou brune
Spritz (aperol, campari, hugo)
7 € / 18 cl
Cocktail de la maison
Mimino Ginn fizz 8.00 €
Mojito
8 € / 18cl
Vodka
5.00€ / 5cl
7.00€ / 10cl
29.00 / 70cl
Vodka aux fruits
5.00€ / 5cl
20.00 / 50cl
Rhum / Whisky / Cognac
5.00€ / 5cl
16.00 / 50cl
Brandy arménienne XO
9.00€ / 5cl
56.00 / 50cl
Vins blancs
Vin blanc France
3.50 € / verre
12 € / bouteille
Vin blanc de la région
4.50 € / verre
18 € / bouteille
Muscat doux
5 € / verre
Vin blanc doux jurançon
5.50 € / verre
18.00 € / bouteille
Vin blanc Géorgien / Arménien
5.50 € / verre
21 € / bouteille
Prosecco
5.00 € / verre
18 € / bouteille
Vins rouges
Vin rouge France
3.50 € / verre
12 € / bouteille
Vin rouge de la région
4.50 € / verre
18 € / bouteille
Bordeaux cépage arménien
4.50 € / verre
18 € / bouteille
Vin rouge JP chenet
4 € / verre
14 € / bouteille
Vin rouge roche mazet
4 € / verre
16 € / bouteille
Vin rouge géorgien / arménien
5.50€ / verre
21 € / bouteille
Vin de grenade
7.00€ / verre
19 € / bouteille
Vins rosés
Vin rosé France
3.50 € / verre
12.00 € / bouteille
Vin rosé de la region
4.50 € / verre
18 € / bouteille